雪碧火辣(Sprite on Fire) 是可口可樂公司生產的廣受歡迎的檸檬青檸口味軟性飲料雪碧的獨特變種。這款雪碧以其獨特的辛辣口味而聞名，這使其與其他雪碧變種區分開來。
歷史
雪碧火辣(Sprite on Fire) 於 2003 年推出，主要在中國和香港市場⁵。這款飲料的研發旨在為經典的 Sprite 口味帶來全新而令人興奮的變化，融入辛辣元素，以吸引喜歡冒險的消費者。
成份
雪碧火辣版以其獨特的口味組合而聞名，將雪碧經典的檸檬青檸風味與辛辣的生薑完美融合。以下是這款特色飲品的主要配料：
1. 碳酸水：為飲品提供氣泡基底。
2. 高果糖玉米糖漿：增加甜味，平衡口感。
3. 檸檬酸：增強檸檬青檸風味，並增添一絲酸爽。
4. 天然香料：含有檸檬青檸風味和其他天然萃取物。
5. 檸檬酸鈉：作為增味劑，並有助於維持飲品的酸度。
6. 苯甲酸鈉：保持飲品新鮮，防止變質。
7. 生薑萃取：賦予雪碧火辣汽水的標誌性辛辣口感，使其在眾多軟性飲料中脫穎而出¹²。
這些食材的組合打造出一款清爽辛辣的飲品，帶來獨特的味覺體驗。尤其是生薑萃取物，其帶來的溫暖感受與雪碧經典的檸檬青檸口味相得益彰。